臘肉烘干房烘干6大特點(diǎn)

臘肉烘干房烘干6大特點(diǎn)，你知道多少呢？

1、干燥速度快、效率高。干燥速度比常用的對(duì)流干燥速度快20–30倍。水份從30%降至12%，只需2-4小時(shí)。

2、干燥臘肉均勻、發(fā)熱均勻，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

3、延長(zhǎng)保存期。

4、高效節(jié)能。用遠(yuǎn)紅外線和蒸汽能源進(jìn)行干燥，其能源利用率不足50%，而用微波作為能源的利用率可達(dá)75%以上，比遠(yuǎn)紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上。

5、操作方便、節(jié)省人力。利用微波可瞬間開(kāi)關(guān)的原理，操作簡(jiǎn)便，管理方便，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省人力。

6、安全衛(wèi)生、環(huán)保。微波處理無(wú)噪音、無(wú)污染。

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